Boucherie - Charcuterie - Traiteur

Marc Paulus 

 

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ESPACE TRAITEUR

Nos Menus : Les "Traditionnels"

(prix par personne)

Merci de bien vouloir préciser le code d'article sur votre commande.

Pour vous renseigner, ou pour passer commande
merci de prendre rendez-vous au 03 88 90 78 92

                                        

 

 

 

NOS ENTREES FROIDES

 

Code 1301   Assiette de poissons, selon choix            8,80 €
Code 1302   Assiette anglaise, selon choix                 8,80 €
Code 1303   Assiette de foie gras Maison (45 gr foie de canard)   8,90 €
Code 1304   Assiette Royale  (80 gr. foie de canard, saumon, flétan, magret) 13,50
 

NOS ENTRÉES CHAUDES

avec Riz, Sauce et Décoration

 
Code 1310   Feuilleté de Saumon (riz - sauce - décoration)   9,90
Code 1311   Sandre au Riesling (riz - sauce - décoration)             9,90 €
Code 1312   Saumon (riz - sauce - décoration)                       9,90
Code 1313   Médaillon de sole (riz - sauce - décoration)        9,90 €
Code 1314   Coquille Saint Jacques (riz - sauce - décoration)     9,90 €
 

Nous pouvons également vous composer un mélange de deux poissons, pour un supplément de 0,80 €.

 

NOS PLATS       
Code 1320   Carré de veau en garniture forestière    15,90 €
Code 1321   Mignon de veau aux girolles                20,50 €
Code 1322   Veau façon Orloff                               15,90 €
Code 1323   Filet de boeuf Wellington                    18,90 €
Code 1324   Faux filet de boeuf                             15,90 €
Code 1325   Filet de boeuf                                   20,90 €

    

 Toutes ces viandes sont garnies avec :

Sauce champignons des bois

Frites ou croquettes

Petits pois carottes

Haricots

Choux fleurs, brocolis selon choix

Flan de légumes.

Pour définir la composition personnalisée de votre menu,

veuillez nous consulter.

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Tel/Fax: 03 88 90 78 92

 

la dernière mise à jour date du 23 juillet 2021

(tarifs au 01/09/2021 - nos prix s'entendent TTC, TVA 5,5 % + frais de livraison)